Vinho Verde

Vinho Verde zaštićeno je ime portugalske vinorodne regije i vina koja ondje nastaju unutar službeno označenog područja Região Demarcada dos Vinhos Verdes. Iako bi se naziv Vinho Verde doslovno mogao prevesti kao „zeleno vino”, on se ne odnosi na boju vina, već na njegov karakter i stil.

Riječ je o vinima prepoznatljive svježine, izražene kiselosti i nižeg udjela alkohola, najčešće bijelima, iako se u regiji proizvode i crvena te ružičasta vina. Bijeli Vinho Verde često osvaja laganim tijelom, živahnom kiselošću i diskretnom prirodnom perlastošću, koja dodatno naglašava njegovu reskost i osvježavajući karakter.

Naziv „verde” tradicionalno se povezuje s mladenačkim, svježim stilom vina, odnosno vinima koja se konzumiraju relativno rano i čiji je glavni adut upravo njihova živost. Karakter Vinho Verde-a rezultat je specifičnog terroira sjeverozapadnog Portugala, atlantske klime te tradicionalnih sorti poput Alvarinha, Loureira, Arinta i Trajadura.

Upravo spoj izražene kiselosti, svježine, umjerenog alkohola i karakteristične lakoće čini Vinho Verde jednim od najprepoznatljivijih vinskih stilova Portugala.