Započeli smo kušanjem vina Matelinih prijatelja, pelješkim Grkom 2020. Ante Grgurevića iz Janjine te opolom od susjeda Kaštelanina, pa prešli na domaći teren. Nakon Kaštelanskog opola, Maraština iz linije Dobroj kapljici lijepo je popratila školjke, Pošip je milovao ribu, a Crljenak kaštelanski 2022. Tradicija otvorio seriju teškaša.
Ne treba Red Bull, ne treba ni Viagra
Jaaako je sočan, osjete se hlapive, otkrit će čistunci, a priznat ću i ja da se u čaši mogu pronaći naznake acetona. Bez obzira na to, radije ću ga piti nego 99 posto vina napravljenih prema matematičkim formulama.
Ne treba ti red bull uz to vino, a ni viagra, složio se muški dio ekipe i izazvao damsko kolutanje očima. Ne boji se Matela alkohola: Crljenak tradicija ima ga 15,5 posto, a da ga može biti i više pokazao je Shirazom 2022.
Svježe i meko vino sa 16,1 posto alkohola
Unatoč 16,1 posto, ne daje ni naslutiti da bi zapekao nepce, svjež je i mek, sa šest posto finih kiselina i 6,5 grama neprovrela šećera po litri, i traje...
Nastavili smo crnjacima, ali loptu, odnosno razinu alkohola, spustili za četvrtinu. Babica 2019. s 12 posto alkohola odavala je više karaktera nego Babić 2019. s pola posto više.
Babica je Kaštelanka, drugdje je nema
Još se boljom pokazala Babica 2025. Ivanova prijatelja: ukusna, svježa, lagano pikantna, a jako fina i nadasve vesela. I vratimo se Crljenku kaštelanskom Esenca 2021. sa 16 posto alkohola.
Crljenak kaštelanski Esenca 2021. podsjeća na crnjake iz talijanske Valpolicelle. Ima 16 posto alkohola, voćan je, svjež, sladak i nimalo sladunjav i iza njega doista nema ništa. A priču o posebnom Matelinom pjenušcu pročitajte ovdje.
Fotografije: Ivana Pranjić, Cork Croatia