Uz domaću zvijezdu Dalmatinski pršut te Drniški i Istarski, 5. i 6. lipnja posjetitelji Vrgorca mogli su kušati i globalno cijenjene delikatese poput talijanskog pršuta iz Parme te slovenskog Kraškog pršuta. Festival poput vrgoračkih Dana Dalmatinskog pršuta i vina spaja lidersku poziciju u proizvodnji ove zaštićene delicije s jednim od najvećih i najimpozantnijih vinogorja u Hrvatskoj.
Zlatarica, trnak, plavka...
Vrgoračka vina vina svake godine postižu višu razinu kvalitete. Posebno raduje što su gosti pokazali izniman interes za autohtone i očuvane stare sorte ovog kraja, poput zlatarice vrgorske, trnka i plavke.
Da je Vrgorac postao istinska prijestolnica pršuta, potvrdio je Darko Markotić, predsjednik Klastera hrvatskog pršuta.
Tko bolje reže?
Uz izniman ponos što je ova manifestacija postala središnja fešta za zaštićeni Dalmatinski pršut, naglasio je kako je glavni cilj festivala širenje vidika potrošača kroz upoznavanje s europskim standardima i vrhunskim okusima. Posjetitelji uživali u atraktivnim prezentacijama i tradicionalnim natjecanjima u preciznom rezanju pršuta, kao i u nastupu Petra Graše.
